Lejos de ser tan solo una especia o un condimento aromático, la cúrcuma encierra dentro de sí misma numerosas ventajas para nuestra salud. Por sus grandes propiedades la cúrcuma ha sido usada en la antigüedad contra afecciones de todo tipo, y la edad moderna ha demostrado científicamente su efecto sanador y generador de bienestar.
La cúrcuma es una planta originaria del sudeste asiático y la India. Hoy día se cultiva en varias partes del mundo con climas cálidos y húmedos.
La cúrcuma es pariente del jengibre, se usa desde hace siglos por todas las culturas populares en su medicina tradicional sobre todo para el alivio de diversos malestares, inflamaciones e infecciones.
Es bien conocida como una especia usada como condimento en el curry.
Propiedades de la cúrcuma.
La cúrcuma se ha usado desde tiempos muy remotos por sus propiedades medicinales, especialmente en los malestares estomacales y del intestino. El principal secreto de esta especie es un componente bautizado “curcumina”. La curcumina, tras someterse a numerosos estudios, demostró ser un poderoso antioxidante, antibacteriano y antiviral, entre muchas otras ventajas.
La cúrcuma es considerada antiséptica y antimicrobiana, por lo que es frecuente su uso como remedio casero para heridas u hongos.
Su efecto antiinflamatorio hace que sea usada en pacientes artríticos, o personas que padezcan dolores musculares.
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