Revertir el daño infringido al medio ambiente por años, depende de las políticas ambientales y las acciones que los gobiernos de las diferentes naciones propulsen para reducir los impactos negativos. Desde lo individual, algunos ciudadanos ya están aportando un granito de arena a esta causa global cambiando pequeños hábitos que de replicarse harían una enorme diferencia.
Así es como en un puesto callejero de comidas en Totonicapán (Guatemala), han optado por servir las papas fritas en hojas de plátano evitando el uso de platos de plásticos. Esta ecológica y simple iniciativa que llama la atención de quienes circulan por las inmediaciones del puesto, es una opción a los materiales plásticos que están contaminando el planeta entero.
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