-Inicialmente incluye sus icónicos Kibbeh, rellenos de parra y falafel, así como deliciosas croquetas de pollo, bacalao y champiñones.
-La línea estará disponible en supermercados selectos, así como a través de puntos de ventas @caprache @dolcemiord y directo por las cuentas de Instagram @Massala.aromas, @chef_roxanna_fondeur
Santo Domingo, 6 de agosto de 2024: La destacada chef Roxanna Fondeur, se enorgullece en presentar su línea Massala de productos congelados, elaborados cuidadosamente con alto estándar de calidad, 100% artesanales con recetas de origen guardando la tradición. Esta línea ha sido creada para ofrecer un producto diferente al consumidor exigente.
Roxanna, conocida por su enfoque en la cocina libanesa de origen e internacional, ha volcado su pasión y experiencia en el desarrollo de estos productos congelados. Donde textura y sabor se conjugan para deleitar al consumidor.
"Es para mí un placer compartir estas recetas familiares con un público más amplio", dijo la chef Roxanna Fondeur. "La comida siempre ha sido una forma de conectarme con mis raíces y mis seres queridos. Con esta nueva línea de productos congelados, espero llevar la misma alegría y conexión a los hogares dominicanos".
Desde hace más de 20 años, Roxanna ha laborado en restaurantes de gastronomía libanesa, además ha trabajado en estandarización de recetas, asesorías, así como imparte clases en el Instituto Culinario Dominicano, clases personalizadas y el exclusivo servicio de “Chef Privado”
La nueva línea de productos presenta una variedad de opciones deliciosas, que incluyen:
- Kibbeh, Falafel y Warak arish (rellenos de parra) productos tradicionales de la gastronomía del Medio Oriente, valorados por el paladar de los dominicanos, los mismos son elaborados con recetas de origen, guardando un balance de sabores en cada bocado
- Croquetas españolas: Disponibles en tres deliciosas variedades, a base de una bechamel que garantizada un producto cremoso, suave y crujiente al paladar:
- Bacalao: Elaboradas con bacalao de primera calidad.
- Champiñones: Una deliciosa opción vegetariana, que combina la riqueza terrosa de los champiñones con un interior cremoso.
- Pollo: Clásicas y exquisitas, realizadas con pollo rostizado aromatizado con hierbas y especias frescas.
La línea de productos congelados Massala estará disponible en supermercados selectos de Santo Domingo y a través de los puntos de ventas @caprales y @dolcemiord, así como a través de las cuentas de Instagram @Massala.aromas y @chef_roxanna_fondeur
Acerca de la chef Roxanna Fondeur Záiter
Es una reconocida chef dominicana, célebre por su enfoque innovador y auténtico de la cocina tradicional libanesa e internacional. Con años de experiencia culinaria y una profunda pasión por su herencia, la chef Fondeur continúa inspirando y deleitando a los entusiastas de sus recetas.
Para obtener más información sobre la chef Roxanna Fondeur, sus clases de cocina, su servicio exclusivo de “Chef Privado” y su nueva línea Massala, visite sus cuentas de Instagram o póngase en contacto al WhatsApp 809-853-5792
By: Raquel Núñez
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